|
|
Gegrilleerde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote tomaten - 1/2 teentje knoflook - 1/4 theelepel zout - vers gemalen peper - 1/2 theelepel worchestersaus - 1 1/2 theelepel zachte boter - 1 eetlepel gehakte bieslook
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor.
Bereidingswijze:
Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel een beetje uit. Meng het zout, peper, worchestersaus, boter, bieslook door elkaar en pers de knoflook erboven uit. Verdeel het kruidenmengsel over de tomaten. Zet de tomaten 10 minuten onder de grill tot ze goudgeel en zacht geworden zijn. Maar laat ze niet te papperig worden. U kunt de tomaten ook in een platte vuurvaste schaal 15 minuten in een voorverwarmde oven plaatsen.
|
|
|